Le succès du Bordeaux Chapelle Saint Martin, met en évidence l’attente croissante de la clientèle sur des bordeaux de bonne tenue, avec une constante gustative et une stabilité tarifaire.
Fort de ce constat, La Table des Sommeliers dévoile sa nouvelle référence attendue depuis plusieurs mois. Un assemblage sur mesure pour un Bordeaux AOC blanc, frère jumeaux de celui existant en rouge.
« D’une couleur limpide avec une belle brillance, son nez vif et fruité présente des arômes subtils.
Une belle harmonie entre les cépages Sauvignon et Sémillon qui s’exprime sur des notes d’agrumes laissant une bouche très fraîche. Sec et fruité, ce vin vous accompagne dès l’apéritif, pour continuer sur des huîtres, des coquillages et poissons grillés ou en papillote. »
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